Warum regionales und saisonales Gemüse?

Reifes Gemüse und Obst weist die höchsten Gehalte an Geschmacksstoffen sowie an Vitaminen
usw. auf. Kurze Transportwege garantieren beste Frische und Haltbarkeit. Außerdem ist das saisonale Angebot
preiswerter und die kurzen Wege schonen die Umwelt und minimieren die Nährstoffverluste im Produkt. Gründe genug,
stets regional und saisonal einzukaufen.


Presse

  • Gemüse = Gesundheit + Geschmack

    Gemüse = Gesundheit + Geschmack

    Mit welchen Essgewohnheiten bleiben wir bis ins hohe Alter gesund? Forscher sind sich einig: Reifes Gemüse und Obst, das aromatisch riecht und lecker schmeckt, ist sehr gesund. Grund genug, beim Einkauf stets auf die regionale Herkunft und auf die Erntesaison zu achten.

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  • Wintergemüse aus der Region

    Gesund und lecker: Wintergemüse aus der Region

    Es ist schon verblüffend, wie breit doch im Herbst und Winter am Marktstand das Angebot aus heimischer Produktion ist. Es müssen keine exotischen Obst- und Gemüsesorten auf den Tisch, um in dieser Jahreszeit schmackhafte und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.

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  • Feldsalat & Co –  frisches, schmackhaftes Grün in der kalten Jahreszeit

    Feldsalat & Co – frisches, schmackhaftes Grün in der kalten Jahreszeit

    Mit seinem kräftigen, nussartigen Aroma passt Rapunzel, Ackersalat oder Mausöhrchen – in vielen Regionen hat der Feldsalat einen eigenen Namen – mehr denn je zu unserem Speiseplan.

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  • Im Frühling: Vitamine willkommen –  frische Salate und Kräuter aus der Region

    Im Frühling: Vitamine willkommen – frische Salate und Kräuter aus der Region

    Qualität und Frische, aber auch Vitamine und Aroma sind wichtige Kriterien für alle, die Gemüse und Obst aus heimischem Anbau einkaufen möchten. Mit dem Start in den Frühling ist es wieder soweit: Salate und Kräuter kommen aus regionaler Produktion auf den Tisch.

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  • Im Einklang mit der Natur –  Moderne Gemüse-Produktion direkt vor der Haustür

    Im Einklang mit der Natur – Moderne Gemüse-Produktion direkt vor der Haustür

    Jetzt ist Haupterntezeit hierzulande: Saisonale Gemüsearten wie Tomaten, Paprika, Gurken, Salate, Kräuter, aber auch eine breite Palette an saisonalem Obst wie Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen, Him- und Brombeeren bestimmen in den Sommermonaten das Angebot.

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